秋风响 蟹脚痒---清蒸大闸蟹

作者:本站      发布时间:2018-10-15      浏览:4082


一径秋风起,蟹香满苇塘。金秋九月,不但瓜果飘香,螃蟹也是一只比一只肥。这时候总引得一批吃货们前仆后继只为那一口鲜美的“膏满黄肥”。此等人间美味,再配上一杯啤酒,吹着小风,简直是不能再美好了!这个金秋,不把螃蟹吃个遍怎么对得起吃货的胃!蟹逅金秋,挡不了的诱惑。

中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。

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